KỸ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ

• Công nhân viên chuẩn bị chuồng trại để nhận gà con
• Kiểm tra thiết bị úm, heater, chuồng trại và phiếu theo dõi vệ sinh chuồng
• Chuẩn bị sẵn máng ăn, nước chứa electrolyte, vitamin → Vệ sinh máng uống hằng ngày
• Bật heater trước 15 phút và đánh giá nhiệt độ

• Nhận gà con từ xe chở gà nhẹ nhàng
• Kiểm tra phiếu xuất kho, thông tin vận chuyển và nhà gà thả
• Xem giấy kiểm dịch đúng số lượng, địa chỉ trại và tên trại, để sau này làm thủ tục xuất gà
• Thả gà con, đếm số lượng và ghi nhận gà con yếu, chết, không đạt

¤ Giai đoạn úm gà (14-20 ngày)

¤ Giai đoạn sinh trưởng 

1.    Cho gà ăn 

• Hàng ngày công nhân cho gà ăn uống vào lúc 7h30 sáng, lịch cho ăn theo quy định
• Số máng ăn, máng nước, tốc độ nước, chiều cao máng uống và thời gian cho ăn theo quy địng đưa ra
• Công nhân ghi nhận tình trạng ăn uống và báo cáo 

2.    Cho gà uống

• Kỹ thuật pha thuốc, vitamin và khoáng cho đàn gà
• Loại thuốc, lịch cho uống theo quy trình
• Ghi nhận số lượng sử dụng thuốc, vaccine sau mỗi lần thực hiện
• Vệ sinh máng uống lần 1 lúc 9h sáng và lần 2 lúc 15h

3.    Kiểm tra sức khỏe gà con

• Kiểm tra tình trạng ăn uống gà con
• Kiểm tra nếu có viêm túi khí hay túi lòng đỏ
• Kiểm tra trạng thái, độ linh hoạt và di chuyển của gà con

4.    Làm vaccine

• Làm vaccine theo quy trình và hướng dẫn từ quản lý và kỷ thuật trại
• Ghi nhận và báo cáo sau khi làm vaccine

5.    Đếm số lượng gà

• Đếm số lượng gà trong lúc làm vaccine
• Điều chỉnh mật độ gà nếu cần thiết theo quy định thông số kỹ thuật
• Công nhân ghi nhận số lượng gà chết/loại hằng ngày và báo quản lý

6.    Theo dõi trọng lượng gà

• Cân gà và ghi nhận trọng lượng gà 
• Ghi nhận số lượng cám, cân nặng và điều chỉnh hợp lý

7.    Giám sát tiểu khí hậu chuồng nuôi

• Giám sát tốc độ gió theo từng lứa tuổi và ghi nhận hàng tuần
• Giám sát nhiệt độ theo thông số kỹ thuật
• Từ 1-7 ngày tuổi, công nhân ghi nhận nhiệt độ trong chuồng và ghi vào báo cáo nhiệt độ, ngày tuổi sau đó quan sát trên viber
• Giám sát thời gian chiếu sáng, cường độ ánh sáng theo quy định thông số kỹ thuật

8.    Các kiểm tra phòng thí nghiệm

• Lấy máu kiểm tra kháng thể/kháng nguyên
• Lấy mẫu máu/phân/mô/swab/chất độn chuồng kiểm tra bệnh nếu có
• Lấy mẫu nước kiểm tra (2 lần/năm)

9.    Điều trị bệnh

• Kỹ thuật, bác sĩ điều trị bệnh và sử dụng thuốc theo quy định
• Mổ khám định kỳ để kiểm soát bệnh nếu có thể

10.    Vệ Sinh

• Công nhân vệ sinh gọn gàng khu nhà gà làm việc
• Vệ sinh ủng sau khi làm việc

Gà sẽ đổi cám theo các giai đoạn, kháng sinh sẽ được sử dụng sau 21 ngày thì việc sử dụng kháng sinh được hạn chế và không sử dụng nhằm tránh tình trạng tồn dư kháng sinh trên thịt gà khi bán

• Gà con mới nhập về phải được chuyển ngay vào ô úm với thao tác nhẹ nhàng, cẩn thận.
• Cho gà ăn cám, uống nước pha dung dịch điện giải (acid 4way), sau đó cho uống vitamin (permasol, AD3E...). Kháng sinh (ENRO, PULMOTIL ....) tùy theo trạng thái và sức khỏe của gà.
• Thời gian úm: 14- 21 ngày tùy thuộc vào sức khỏe gà và thời tiết thời điểm úm.
• Nhiệt độ úm: 34- 35 ⁰C ngày đầu tiên sau đó giảm dần ngày 0,5 ⁰C cho đến khi đạt mức 30- 31⁰ C.

⇒     Lưu ý: việc giảm nhiệt độ úm phải dựa trên quan sát đánh giá sức khỏe gà và thời tiết tại thời điểm úm. Phải thường xuyên theo dõi nhiệt độ chuồng úm qua nhiệt kế đo hoặc quan sát biểu hiện của gà tập trung lại do thiếu nhiệt hoặc tản ra nằm há mỏ thở là do thừa nhiệt.

Mọi công tác từ chuẩn bị chuồng trại, đến quy trình cho ăn, nước uống, tiêm vacxin, theo dõi sức khỏe gà được nhân viên trang trại CJ thực hiện một cách bài bản và khoa học. Từ khi gà giống bắt đầu đẻ trứng đến khi mang trứng đi ấp cũng phải trải qua quá trình giám sát, chọn lọc kỹ lưỡng, đạt tiêu chuẩn theo quy định như: trọng lượng trứng phải đạt từ 50 gram trở lên, trứng phải sạch, nguyên vẹn, không bị nứt, vỡ, méo mó, dị hình và theo màu sắc chuẩn của con giống. Bên cạnh đó nhờ áp dụng thành công kỹ thuật ấp trứng đa kỳ, cho tỷ lệ nở cao, chất lượng vượt trội, gà con sau khi nở sẽ được phân phối trực tiếp cho các đầu mối cung ứng, số còn lại sẽ chuyển được giao cho các trang trại nuôi gà thịt.